バイトでも正社員でもずっと飲食に携わってました
個人経営の店だったので、拘束時間は酷くありませんでした。
酷くても無休憩12時間労働。
ただ外食でも労働条件が酷いのは変わりません。
私がいた所の一つは、福利厚生なし、ボーナスなし、ただの月給払いに交通費が気持ち出ただけでした。
見切りをつけたものの、一番頭を悩ますのはキャリアパスです。
転職しようにも準備したくても時間が取れないので(週1日休みはこの業界は当然)、スクールに通ったり勉強する時間が割けません。
既出ですが、年末年始、GW、夏期休暇などありません。
旅行も行けません。
なんとか時間を割いて病院に行くのがやっとです。
クリスマス?お正月?
季節感どころか日付さえ忘れてしまいます。
私の場合家庭の事情で進路を断念したため、学がありません。結果、就職も厳しかったので、飲食へ。
当然給与も低く、学びたい事も学べず→その仕事に就く事で付随するもの、自分が学びたい語学スキルを学べる飲食に携わり続けました。
けれど酷い時、店のトイレで吐血した事もあります。
友人は学がありながらも、とある会社にて店長職に就きましたが、労働問題を専門とする弁護士に相談することなど出来ずサービス残業が酷く、入院してドクターストップがかかりました。
脳に異変が出たようで…。
新卒や大学に行かれたなど、ご自身に未来があるうちは外食は避けた方が賢明かと思います。